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担心孩子吃不好?珠海新增30所学校试点校园食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-26   来源:南方网   浏览次数:33766

  广东食品网讯:以后孩子在学校食堂吃饭,家长们可以更放心了。5月24日,记者从珠海市发改局获悉,珠海计划扩大校园食品安全试点项目建设,新增试点学校30所,以扩大和增加食品安全风险评估数据来源,提高风险评估的准确性。

  该项目建设规模及内容包括网络系统、监控系统、应用系统建设及服务器、网络设备、安全设备等。项目总投资估算控制在884万元内,投资按建设内容和学校归属分别由市、区财政负担(民办学校由属地政府解决)。

  去年1月,珠海14所学校试点食品安全项目正式投入使用。

  该试点工程项目主要分为数据中心、监控中心、基础数据库、应用软件、专线网络、监控终端等六部分,涵盖了6大系统和6个数据库。通过上述系统以及数据库,相关监管人员不仅能够实时、动态、准确监测校园食品检验检测情况,同时还能通过实时监控校园食品关键点环节,调阅历史监控录像,规范校园食堂的操作行为。

  不仅如此,监管人员还能通过系统动态追溯校园内食品生产经营店(铺)食品票证情况、购进渠道、留样、检验及使用情况。同时,还能实时动态掌握学校食材、食谱相关情况,掌握校园食品成产品、留样及从业人员健康状况,从而对校园食品风险进行动态评估分析。

 
    
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