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2020年度广东省科学技术奖拟奖项目公示 食品领域有6项

发布日期:2021-01-20  来源:广东省科学技术厅   浏览次数:1662

广东食品网讯1月15日,广东省科学技术厅公示了2020年度广东省科学技术奖拟奖项目,包括自然科学奖、技术发明奖和科技进步奖三类,公示期为2021年1月16日-1月25日。其中,科技进步奖中有6项涉及食品领域。

  2020年度广东省科技进步奖拟奖项目
一等奖
序号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
提名单位提名专家
专业评审组
5
牛乳源生物转化新型活性肽的发掘及其共性关键技术产业化
曹庸 苗建银 刘飞
唐健 王彩云 高向阳
黄循柳 罗珍 赵力超
刘果 贺丽苹 陈运娇
段杉 杜洁 肖杰
华南农业大学
广州绿萃生物科技有限公司 无限极(中国)有限公司
高培(广州)乳业有限公司
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
广东省教育厅 (省委教育工作 委员会)
J03 轻工纺织 与食品
二等奖
序号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
提名单位提名专家
专业评审组
10
鱼类生物法腌制加工关键技术的研究与应用
吴燕燕 李来好 杨贤庆陈胜军 岑剑伟 黄卉 郝淑贤 赵永强 蔡秋杏 王悦齐
中国水产科学研究院南海水产研究所
广州市科学技术局
J03 轻工纺织与食品
11
亚麻籽高效高值加工关键技术与产业化应用
钟先锋 黄桂东 邓泽元 张文斌 吴雪辉 邹仙果 郝文来 王芳平 胡晓军 任红

佛山科学技术学院
江南大学
南昌大学
深圳市诚致生物开发有限公司
宁夏六盘珍坊生态农业科技有限公司
华南农业大学
广东金妮宝科技发展有限公司

佛山市科学技术局

J03 轻工纺织与食品
12
南海特色海洋生物活性肽关键技术开发与产业化应用
潘剑宇 陈忻 蔡冰娜陈晓刚 万鹏 陈华 孙恢礼 潘建文 许锋 关永红
中国科学院南海海洋研究所佛山科学技术学院
佛山市安安美容保健品有限公司
广东兴亿海洋生物工程股份有限公司
中国科学院广州分院
J03 轻工纺织与食品
17
传统广式焙烤食品加工与安全控制关键技术及升级
杜冰 张延杰 夏雨 黎攀 金亚美 李蓉 徐学明 陈益胜 李向丽 刘霭莎

华南农业大学
咀香园健康食品(中山)有限公司
中山洪力健康食品产业研究院有限公司
江南大学
中山海关技术中心

广东省教育厅 (省委教育工作 委员会)
J03 轻工纺织与食品
101
食品接触材料中高关注物迁移分 析和安全评估关键技术研究及标 准化
钟怀宁 朱蕾 胡长鹰肖晶 隋海霞 张泓 林勤保 李丹 郑建国 刘艇飞
广州海关技术中心
暨南大学
国家食品安全风险评估中心 台州海关综合技术服务中心
海关总署广东 分署
J18 科技管理 与软科学研 究
(来源:广东省科学技术厅)

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