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四问百事北京工厂12人确诊新冠肺炎,消费者该如何安心买薯片

发布日期:2020-06-25  来源: 中国商报   浏览次数:279

广东食品网讯

中国商报/中国商网(记者 周子荑)最近百事公司摊上大事了。截至6月23日,其北京一家工厂共计出现12个新冠肺炎确诊病例。而从6月21日起,百事公司一直身处舆论的漩涡中。尽管该公司一天内进行了三度回复,但对于其涉事工厂信息和产品召回等问题依然含糊其辞。对于普通消费者来说,仍难以分辨哪些是涉事薯片,哪些可以放心购买。一部分消费者表示将直接放弃购买乐事薯片产品。至此,消费者的四大疑问仍待百事公司解答:6月15日前几天生产的薯片如何处理?“小批量”生产是什么概念?北京两个工厂之间什么关系?公司如何看待电商平台下架乐事薯片?


一问:6月15日前几天生产的薯片如何处理

百事的第一例病例确诊时间是6月15日,而患病时间可能更早,那么众多消费者最关心的一大问题就是,6月15日之前几天生产的乐事薯片是否该被召回?对此,百事并没有对中国商报记者进行回复。

快消行业专家朱丹蓬对中国商报记者坦言,百事此前公告中只表示6月15日当天停产,并没有提及6月15日之前几天生产的薯片如何处理,一般薯片产品的流通时间很短,行业常规为72小时到货,目前很多“敏感日期”的薯片可能已经流向市场了。他认为,这是百事处理整个事件最不负责任的地方,有些避重就轻。

据悉,6月21日当天,百事曾进行了三度回应。第一次回应强调“可乐无恙”,涉事工厂只生产薯片;第二次回应强调“薯片安全”,涉事工厂只生产“小批量”薯片;第三次回应则表示对新发地疫情后的产品均已封存。看似回应及时,但每次百事都没提及“敏感日期”薯片召回的问题。

此外,中国商报记者发现,百事三度回应中也丝毫没有谈及确诊病例具体在哪个生产车间、负责哪个环节、感染路径如何等信息。在微博等平台,众多消费者留言表示质疑,“说得含含糊糊,不负责任”“15日出现确诊病例,为何21日才公布”“贵公司有没有检测证明,确诊员工属于哪条生产线,不应该说清楚吗”等评论反映了部分网友的心声。

对此,朱丹蓬对中国商报记者表示,薯片生产包括投料、搅拌、烘干、成片、装桶等多个环节,百事应该公布确诊病例具体做哪个环节的工作,这样有助于消费者更清楚地了解事实。

九德定位咨询公司创始人徐雄俊也认为,百事第一时间强调产品的安全性没有问题,能最大限度降低公司经营风险。不过,百事多次回应都没有提及确诊病例的基本信息和感染路径,也没有说明工厂在防疫中存在哪些疏忽,这是不负责任的表现。更为重要的是,该公司在此次事件中的应对表现显得迟缓乏力。


二问:“小批量”生产是什么概念

6月21日晚,百事在二度回应中强调,百事北京市大兴区磁魏路1号的工厂(以下简称百事磁魏路工厂)只生产“小批量”乐事无限罐装薯片。轻描淡写的“小批量”究竟有多小,目前百事并没有给出数据,也没有做出解释。

按照百事的说法,百事北京分厂有两个产地,磁魏路工厂成立于2001年,而北京市大兴区青云店镇联华路8号的工厂(以下简称百事青云店工厂)2009年才成立,之后又被注销。

中国商报记者注意到,北京市大兴区政府官网2020年6月2日同时挂出了《百事食品(中国)有限公司北京分厂(生产地:磁魏路1号)项目竣工环境保护验收公示》和《百事食品(中国)有限公司北京分厂(生产地:青云店镇联华路8号)项目竣工环境保护验收公示》两份文件。文件显示, 百事磁魏路工厂生产薯类和谷物类膨化食品,年产谷物类膨化食品7000吨;百事青云店工厂生产谷物类膨化食品,年产量为3600吨。

按照百事的说法,百事磁魏路工厂“只生产”小批量的罐装薯片。那么该厂年产量为7000吨,如果全线开工,算来该工厂日产量约19.2吨。一罐乐事薯片104克,19.2吨约合18.5万罐。

徐雄俊对中国商报记者表示,对食品企业而言,一般年产量几百吨的工厂即是大型工厂了,7000吨的年产量非常大,日产近20万罐更是“大批量生产”。照此来看,百事磁魏路工厂应该可以供应方圆300公里以内的北京、河北等地区。

他认为,百事之所以强调“小批量”是为了把事件影响降到最低,因为这种事件对百事全国范围的经营都会产生重要影响。


三问:百事北京两个工厂究竟是何关系

6月21日下午,百事大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报称,公司6月15日出现了新冠肺炎确诊病例。“中招”的工厂即为百事磁魏路工厂。百事官方微博显示,此工厂仅生产“小批量”乐事无限罐装薯片。

随后,一张关于“产地北京生产日期6月16日”的乐事袋装薯片图片流出。图片显示,薯片的生产商之一为百事食品中国有限公司北京分厂(QY)(以下简称百事北京分厂),“产地”为北京市大兴区磁魏路1号,“生产地”为北京市大兴区青云店镇联华路8号,生产日期处标有“QY20200616”的字样。既然工厂6月15日已经关闭,为什么会有6月16日生产的薯片流向市场?这引发了众多消费者的质疑。

对此,樊志敏对中国商报记者回应,上述图片中百事北京分厂的“产地”标注为北京市大兴区磁魏路1号是因为,这是百事北京分厂的注册地。而实际上,乐事袋装薯片的生产地为北京市大兴区青云店镇联华路8号(QY),目前这个工厂仍在生产,所以市场上出现6月16日北京生产的袋装薯片没有问题。

中国商报记者查阅工商信息获悉,百事北京分厂的成立日期为2001年11月21日,负责人为谢长安,注册地为北京市大兴区磁魏路1号(也即磁魏路工厂成立于2001年),目前处于开业状态。而企查查数据显示,百事青云店工厂的成立时间为2009年3月16日,负责人为刘静娴,目前处于注销状态。工商信息也查不到任何有关百事青云店工厂的信息。

百事青云店工厂为何注销,注销的工厂又如何进行生产?对此,百事并没有对中国商报记者进行回复。

  徐雄俊对中国商报记者表示,百事青云店工厂注销后划归到百事北京分厂旗下,作为其产地之一,因此目前百事北京分厂有两个产地。


四问:公司如何看待电商平台下架乐事薯片

 中国商报记者登录各大电商平台发现,有的平台上乐事薯片只剩进口产品,国内生产的乐事薯片已不见踪影;有的平台上百事旗舰店对北京地区的发货显示为“无法配送”。

 对此,徐雄俊表示,由此可见乐事薯片销量很不好,既然如此还不如及时下架,避免引起更大的消费恐慌。实际上,这次事件对百事的经营影响很大,因为乐事薯片是百事产品体系中毛利率较高的产品,一直深受公司重视。

朱丹蓬也对中国商报记者表示,这个事件预计对百事的影响很大。因为国人的消费习惯是“宁可信其有,不可信其无”,短期内百事的销售会大受影响,预计影响可能会持续到第四季度。更为重要的是,乐事是百事这几年一直重点发力的业务,在公司业绩中贡献较大。

值得注意的是,这厢百事涉疫闹得沸沸扬扬,那厢百事公司亚太区首席执行官(CEO)陈文渊已于6月15日走马上任。此时,无疑是对陈文渊管理智慧的一大考验。让我们拭目以待。

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