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这才是逆袭!她曾美国打零工为生,如今竟变成幸运女神

发布日期:2019-01-31  浏览次数:318

广东食品网讯   四十年前,年轻的“秀吉奶奶”漂洋过海,一个人,拎着已经是全部家当的两个皮箱,到达了纽约。来之前,纽约承载了她所有的人生梦想:身处国际大都会、有数不尽的机遇、把藏在心里的美味带给世界!

    然而现实总是骨感的。在机场外,烟气掠过秀吉满是倦容的脸,她掩住鼻子,从眉眼间窜出来的尽是不安和无力。

    廉航到达已是深夜,她错过了最后一班直达公交。为了尽快去到20公里外,同乡所在的法拉盛落脚,她只能支付高昂的打车费。这让她捉襟见肘,因为来之前她没有能力兑换到足够多的现金。这是秀吉到美国的第一天,窘迫、迷茫。

    不管你是否情愿,生活总在催促我们向前。故乡成了秀吉回不去的远方,眼前的生活也远不如她幻想的那般美好:世界最繁华的地方,能接纳她的只有一间5、6平米的地下室隔间。一张床,两只箱子,再也摆不下任何东西,包括她的梦想。

    租下逼仄的“居室”已经花光了几乎所有积蓄,为了生存她不得不打三份工,四处奔波,一周只不过赚5美金,要知道时值美国经济危机,一打鸡蛋就要1.5刀,生活的重担使她喘不过气,离梦想也越来越远。

    好在天道酬勤,这段经历让她接触到了很多人,有人告诉她说:一家餐馆经营不善,想要转手。秀吉咬牙变卖了母亲留给她的雕花圆镯,拿出所有积蓄,接手了这家店铺。

    非餐饮科班出身的秀吉,在异国他乡创业,自然十分辛苦:为了还原真正的华人味道,每天只能睡5小时,就要起床去采购更接近国内的原材料;在餐馆,既要负责打荷也要负责掌勺,还要客串传菜、收银。所有环节都要靠她把控,没有一刻停歇。比起打三份工,操持一家餐馆要付出更多精力。

    对于这段过往,“秀吉奶奶”却讲的轻描淡写:“切菜的手也好,端盘子的手也好,生活,就是要面对现实,这些让我感觉每天都沉浸在梦想中,反而不觉得辛苦。”

    为了吸引当地客人,秀吉凭借对美食的独特见解,开始在中餐上进行改良。在秀吉看来,大多数美食都是不同食材间的邂逅偶遇,她希望能让亚洲、美洲越过大洋,在锅中聚首,从而把惊喜藏在每一口咀嚼里。为了能让食客始终沉浸在这种惊喜中,她想起了自己的初衷:“唯有美味与幸运装载一起,才能传达魔力般的幸福感”。因此秀吉决定,把中国人在饺子中藏硬币以祈求好运的传统,放入美国人爱吃的餐后甜点里!于是,每次客人用完餐后,她都会送上神秘的餐后礼物—一份亲手烘焙的幸运签饼,并在内里藏上一张手写的幸运签语。美国人管这个新奇的东西叫Fortune cookie。

    谁也没想到,这成了一个改变她和无数人命运的决定。来餐馆光顾的客人越来越多,问秀吉的问题从“今天有什么新菜式?”,突然都变成了:“今天是否还有Fortune cookie?”。原来,大家都在说:“秀吉的签语实在太灵了!”据说,有人曾因签语上的一句话而获得了硅谷独角兽的offer!《The New York Times》更是专版报道过,有人利用签语上的幸运数字买彩票,一下清空了奖池100万美金!秀吉的美好初衷似乎赋予了签语神奇魔力!据说食客们每次展开这张小纸条时,内心加的戏,完全不亚于演了一场莎翁剧!

    起初,秀吉只是想要把心中的味道带给大家。可剧情的发展,却远远超乎了秀吉最初的设想,当地人已经把她的神奇签语奉为幸运圣经一般。

    世事就是这样,无法捉摸。幸运签语不仅给无数人带来了幸运,也让她从女工秀吉变成了如今拥有两家顶级中餐厅的秀吉奶奶。步履不停,人和食物的匆匆脚步,让美味和幸运的故事流转至今。从手到口,从口到心,也许每个平凡人,都在某个瞬间,参与创造了非凡的幸运史诗。

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